Комунальний заклад освіти "Дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) № 108" Дніпровської міської ради

 






Харчування

 

 

У їжі дитини міститься величезна кількість поживних речовин, і всі вони відповідають за певну функцію організму.

В повсякденному харчуванні обов’язково мають бути: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини, клітковина, вода.

 

Для дітей перш за все необхідне споживання повноцінного білка. Адже це основний будівельний матеріал для організму. В разі його нестачі виникає гальмування росту. Необхідно пам’ятати, що саме в продуктах тваринного походження білки є повноцінними. Дуже корисним для організму дітей та підлітків є біле м’ясо птахів (грудинка), як джерело легкозасвоюваного повноцінного білка, що практично не містить жиру. Телятина та нежирна свинина відіграє важливу роль у кровотворенні (зокрема, його вживання рекомендують при недокрів’ї як джерело заліза). Джерелом білка є також яйця, риба, молоко, сир, картопля, свіжа капуста, гречана, рисова, вівсяна крупа.

    Жири – теж частинка тіла людини. Після травлення їх організм відкладає „про запас” – під шкірою та навколо життєво важливих органів, таких як серце, печінка і нирки. Вони захищають нас від холоду і запобігають пошкодженню внутрішніх органів і кісток. Тому деяка кількість підшкірного жиру дуже необхідна для підтримання здоров’я. Найбільш необхідні для організму жири знаходяться в молоці, вершковому маслі, сметані, кефірі, йогуртах, яєчному жовтку, жирній рибі (оселедець, скумбрія, сардини), нерафінованій олії. Ці жири знижують рівень холестерину в крові, зменшують ризик виникнення серцево-судинних захворювань.

Корисність вуглеводів для організму в тому, що вони сприяють нормалізації процесів травлення, дають відчуття ситості на тривалий час, а деякі швидко втамовують голод (фрукти, мед, цукор). Вуглеводи дуже калорійні. Їх надлишок у раціоні може привести до ожиріння (особливо в дитячому віці).

     Здоровий раціон не обходиться без клітковини, оскільки вона допомагає виводити відходи з організму. Вона також надає нашій їжі „об’єму”, підсилює моторику кишечнику, нормалізує травлення і допомагає контролювати вагу.

У здоровому харчуванні ніяк не обійтись без води. Вона не вважається поживною речовиною, але виконує життєво необхідні функції: сприяє обміну речовин, виводить токсичні відходи. Організм дитини шкільного віку потребує 1,5 – 2л рідини. Корисно також випивати склянку – півтори джерельної води. За нестачі води в організмі людина відчуває спрагу, з’являється млявість, знижується тиск крові. Якщо без їжі можна прожити більше місяця, то без води - лише кілька днів.

Ключовими компонентами здорового раціону є вітаміни і мінерали. Вони також містяться у їжі і є важливим джерелом протеїну, вуглеводів та жирів. Вітаміни й мінерали легко руйнуються у процесі обробки їжі, тому так важливо щодня їсти хоча б трохи сирих овочів і фруктів.

 

Про визначення розміру та порядку оплати за харчування в ДНЗ

 

  На виконання Законів України «Про дошкільну освіту» зі змінами від 28.12.2014, «Про охорону дитинства», «Про забезпечення санітарного та епідеміологічного благополуччя населення», Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах від 17.04.2006 № 298/227 зі змінами від 26.02.2013 N 202/165, спільного наказу Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров'я України від 15.08.2006 №620/563 «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах», згідно з рішенням сесії міської ради від 01.12.2016 року №6/16 «Про міський бюджет на 2017 рік», рішенням сесії міської ради від 07.09.2016 року 11/13 «Про Програму розвитку освіти в місті Дніпропетровську на 2016-2020 роки» зі змінами від 01.12.2016 № 18/16, для забезпечення виконання Державних норм харчування, затверджених Постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 №1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», наказу управління освіти департаменту гуманітарної політики Дніпровської міської ради від 03.01.2017 № 1 «Про організацію харчування дітей у дошкільних навчальних закладах та дошкільних відділеннях навчально-виховних комплексів», з метою організації раціонального харчування дітей у дошкільних навчальних закладах та дошкільних відділеннях навчально- виховних комплексів.

         Визначити видатки на харчування з урахуванням контингенту дітей у дошкільних навчальних закладах 17 грн. 83 коп. на одну дитину раннього віку та 28 грн. 28 коп. на одну дитину дошкільного віку.

      Забезпечити харчування однієї дитини раннього віку не менше ніж 17 грн. 83 коп. на день (10 грн. 70 коп. - батьківська плата (60%), 7 грн. 13 коп. - за рахунок бюджету (40%).

      Забезпечити харчування однієї дитини дошкільного віку не менше ніж     28 грн. 28 коп. на день (16 грн. 97 коп. - батьківська плата (60%), 11 грн. 31 коп. - за рахунок бюджету(40%).       

                                                                           з  05.01.2017 

 

  •   Розмір плати зменшується на 50% від установленої обов’язкової оплати для батьків або осіб, які їх заміняють у сім’ях, які мають  трьох і більше дітей.
  • Від плати за харчування звільняються:

- діти-інваліди;

- діти-сироти і діти, позбавлені батьківського піклування;

-діти, батьки яких є учасниками або загинули під час антитерористичної операції;

- діти, які постраждали внаслідок аварії на ЧАЕС;

- діти працівників органів внутрішніх справ, які загинули під час виконання службових обов’язків;

- діти із сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям», які навчаються у комунальних навчальних закладах;

- діти із сімей, у яких сукупний дохід на кожного члена сім’ї за попередній квартал не перевищував рівня забезпечення прожиткового мінімуму (гарантованого мінімуму), який щороку встановлюється законом про Державний бюджет України, для визначення права на звільнення від плати за харчування дитини у дошкільних навчальних закладах міста Дніпропетровська державної та комунальної форми власності;